2022年7月10日 / 最終更新日時 : 2025年9月15日 bets 浅草 鎌倉のブランド 鳩サブレー 鎌倉の鳩サブレーは鎌倉を代表する焼き菓子の定番ブランドとなっている。明治27年(1894年)に和菓子屋として創業した豊島屋が創業から3年後の明治30年(1897年)来店した外国人から貰った焼き菓子を食べたのがきっかけで作り始めたといわれている。以来、小麦粉、バター、砂糖、卵などの材料と配合比は変わっていない。
2018年8月20日 / 最終更新日時 : 2026年1月15日 bets 浅草 浅草のどじょう鍋ブランド「どぜうの飯田屋」 能登の中心、七尾に住んでいた子供の頃、私は七尾港の海でハゼ、メバル、チヌなどやタコを獲ったりしたが川魚を獲ったことはない。田んぼの畔にはどじょうや鮒がたくさんいたが獲るものも食べるものも海の魚が中心の生活だった。
2018年7月28日 / 最終更新日時 : 2025年9月15日 bets 浅草 浅草の酒場ブランド「神谷バー」と「水口食堂」 浅草は昼から飲む所には事欠かない。割烹や小料理屋といった敷居が高いところでなく、大衆的で、親しみやすく、安くておいしく安心して飲めるところが多い。
2018年6月19日 / 最終更新日時 : 2026年10月8日 bets 浅草 墨堤の桜守|300年続く桜を次世代へつなぐ「植樹」と「育樹」 1717年から300年以上受け継がれてきた向島・墨堤の桜。植樹だけでなく、地元の人々による「育樹」が桜の名所を守っています。夕張の桜プロジェクトの経験から、ブランドを育てることを考えます。
2018年5月21日 / 最終更新日時 : 2026年10月9日 bets 浅草 浅草の職人店「富士」と「越後屋」|天ぷらと大福に見る浅草らしさ 西浅草にひっそり佇む天ぷらの「富士」と甘味の「越後屋」。上天丼や豆大福を味わいながら、昔ながらの手作りと控えめな職人気質に見る浅草の魅力を綴ります。
2018年5月5日 / 最終更新日時 : 2026年9月18日 bets 浅草 隅田の川はわが師なり!浅草・向島の散歩|歴史と文学を訪ねて 浅草から向島へ、隅田川沿いを歩くと見えてくる江戸の歴史、東京大空襲、俳人や歌人の碑、「花」の歌碑。隅田川から学んだ浅草・向島の記憶を綴ります。
2018年4月28日 / 最終更新日時 : 2026年9月10日 bets 浅草 隅田川の桜と長命寺桜もち・言問団子|向島に受け継がれるブランドの物語 隅田川の桜とともに歩んできた向島の名店、長命寺桜もちと言問団子。桜、文人、地域文化に育まれた二つの老舗から、ブランドが長く愛され続ける理由を考えます。
2018年4月22日 / 最終更新日時 : 2026年9月2日 bets 浅草 隅田川の早慶レガッタ|浅草の川辺に息づく伝統とスポーツマンシップ 浅草の散歩道で出会った隅田川の歴史。江戸の渡し舟から明治のボートレース、早慶レガッタ、1957年の「嵐のボートレース」、2018年のレースまで、隅田川と浅草の記憶を綴ります。
2018年4月10日 / 最終更新日時 : 2026年8月24日 bets 浅草 銭湯に入って飲んで食べる浅草ストーリー|もう一つの浅草 観音様や六区だけではない浅草。奥浅草の花柳界、居酒屋、大学いも、あんぱん、そして昔ながらの銭湯。浅草のもう一つの魅力を訪ねます。
2018年4月1日 / 最終更新日時 : 2026年8月24日 bets 浅草 浅草六区とビートたけし|深見千三郎から学んだ芸と「刺激と反応」 浅草六区のフランス座から芸人の道を歩み始めたビートたけし。師匠・深見千三郎との師弟関係、浅草で鍛えられた「笑い」とJWTの「刺激と反応」を重ねて考えます。